【展示会情報】「CAFERES JAPAN2024/ウェルネスフードジャパン2024」に行ってみた【東京ビッグサイト】

コーヒー特化イベント「CAFERES JAPAN2024」

公式サイトによると、「CAFERES JAPAN」（https://caferes.jp/）は

1. カフェをもっと身近な居場所として人が集まる空間に
2. カフェの美味しく健康的なメニューにより、人々の日常の満足度を向上
3. カフェをあらゆる空間に設置できるよう、新規参入者を支援

といったことを目的に、「日本のカフェ文化の発展に貢献しいます。 本展は、コーヒー、カフェ産業に特化し、世界中のコーヒーやお茶、焙煎機やコーヒーマシン、厨房設備や店舗設備の専門展である『Tokyo Cafe Show』。そして、ベーカリー・スイーツショップ向けの食材・設備・備品の専門展『Japan Bakery & Sweets Show』。さらにテイクアウトやデリカテッセン・総菜向けの商材・素材・機器を集めた専門展『Take-out & Delivery Show』の3展示会を同時開催。アフターコロナにおいて勝ち残る店舗になるための最新設備や情報を提供いたします」とのことです。
オフィスコーヒーガイド編集部は最終日となる7月18日に同展を訪れました。その様子の一部をお伝えします。

イベント情報

【日程】2024年7月16日(火)～18日(木) 10:00～17:00
【会場】東京ビッグサイト東展示棟
【主催】TSO International株式会社

会場情報

会場の東京ビッグサイト。りんかい線」国際展示場駅」から炎天下の中、ようやく到着したビッグサイト。しかし東展示棟は入り口から徒歩5分以上も歩かないと着かない・・・。広すぎ＆遠すぎ。

会場に到着すると、その規模に驚きました。
「CAFERES JAPAN2024/ウェルネスフードジャパン2024」。それは、コーヒー、カフェ産業に特化した展示会。世界中のコーヒー、焙煎機、コーヒーマシン、厨房設備などの展示会。それだけでなくの、ベーカリー・スイーツショップ向けの食材・設備・備品の展示会、そしてテイクアウト、デリカテッセン・総菜向けの商材などの展示会の3展示会が同時開催されています。
出展社は全600社にもおよび、4万人が来場（見込み）というイベントです。

オフィスコーヒーガイド編集部は、出展されているコーヒーマシンメーカー数社を訪問しました。しかし、どのブースも多忙で、多くの業者との商談が行われていました。コロナ禍の閑散とした展示会状況を知る者としては、隔世の感があります。
今後のオフィスコーヒーの発展が感じられる展示会でもありました。毎年行われているイベントですので、興味のある方は来年度の予定をチェックしておいてください！